Desde 2021, el Proyecto Fénix acompaña a los conciudadanos ítalo-argentinos en su formación profesional y laboral, promoviendo su integración activa en el mundo del trabajo.

En esta oportunidad, y en colaboración con ALTURA CAFÉ, ponemos a disposición 3 becas completas para participar en un curso intensivo de Arte Latte, dictado por baristas SCA certificados.

Esta capacitación tiene como propósito brindar herramientas para conocer las bases del arte latte, perfeccionar la técnica de vertido de la leche, aprender a crear figuras y mejorar la presentación del café, sorprendiendo así a los clientes.

Detalles del curso:

• Fecha: jueves 18/9 - De 10 a 12 hs.
• Duración Total: 1 encuentro intensivo de 2 hs. 
• Modalidad: Presencial - Altura Café - Av. Forest 638, Caba.

Temario:

• Tipos de leches y emulsiones
• Figuras básicas
• Técnicas de etching
• Técnica de fouge
• Uso de colorantes

Requisitos:

- Tener ciudadanía italiana.
- Estar inscripto en el AIRE de Buenos Aires.
- Encontrarse en situación de desempleo.
- Asumir un compromiso de participación y finalización del curso.