Descripción del puesto, tareas, responsabilidades

Únete a un equipo culinario en un famoso Hotel con diferentes ubicaciones y sé parte de una tradición gastronómica que perdura desde hace más de medio siglo! 

Reconocido hotel se encuentra en la búsqueda de un Chef apasionado y experimentado para nuevo restaurante en la localidad balnearia de Reta.

Como Chef, serás el responsable de la creación, producción y presentación de entradas frías, tibias, ensaladas y postres. Buscamos a alguien con un alto nivel de creatividad, que cuente con una excelente presentación y un ojo detallista en cada plato que sirva. A su vez deberá respetar los recetarios para la correcta elaboración, conservación y almacenamiento de producto y materias primas

Responsabilidades

• Respetar los recetarios para la correcta elaboración, conservación y almacenamiento de producto y materias primas
• Elaboración de mise en place.
• Despacho durante el servicio cumpliendo con los estándares de calidad y tiempo exigidos por la Marca
• Conocer y ejecutar los Checklist operativos del área, Cocina / Producción / Menú del Personal / Limpieza.
• Correcta apertura y cierre de la cocina, colaborar en la limpieza del sector de trabajo y equipamiento
• Recibir, almacenar y manipular correctamente la mercadería
• Registro de desperdicios y control de stock
• Realizar otras tareas en la cocina, según le sean asignada.

Requisitos

• Titulación mínima: Secundario finalizado, serán altamente valorados los graduados/as o estudiantes avanzados de carreras afines.
• Experiencia: entre 3 a 4 años - excluyente
• Lugar de residencia deseada: Indistinto
• Excluyente experiencia demostrable en la posición a cubrir
• Conocimiento de las reglas de seguridad e higiene en la cocina.
• Dominio de buenas prácticas de manufactura, control de stock y compras.
• Proactividad, creatividad y compromiso con la mejora continua.

Beneficios

• Trabajo bajo relación de dependencia e incorporación inmediata.
• Remuneración acorde a la posición.
• Contrato de trabajo para la temporada de verano 2026 (del 26/12/25 al 05/03/26).
• Alojamiento y comidas a cargo del empleador.