Desde 2021, el Proyecto Fénix, junto al Consulado General de Italia, acompaña a los conciudadanos ítalo-argentinos en su formación profesional y laboral, promoviendo su integración activa en el mundo del trabajo.

Arrancamos el 2026 renovados, dando inicio a la quinta edición del Proyecto Fénix, y lo hacemos con una propuesta que ya es un clásico: la Formación Intensiva de Pizzaiolo Napoletano, dictada por la prestigiosa Scuola Pizzaioli. En esta oportunidad, se otorgarán 2 becas completas.

📅 Fechas y horarios

Del 2 al 6 de marzo
Horario: de 9:30 a 15:30 h

🍕 Sobre el curso

Se trata de un curso intensivo de 5 días, en el cual el Team Scuola Pizzaioli enseñará, paso a paso, las técnicas fundamentales para iniciarse en el arte de la pizza napoletana tradicional.

La formación es teórico-práctica y permitirá a los participantes experimentar todo el proceso productivo: desde el amasado, el estirado y la preparación, hasta la cocción en horno a leña profesional.

✅ Requisitos (excluyentes)

• Poseer ciudadanía italiana

• Estar inscripto en el AIRE de Buenos Aires

• Encontrarse en situación de desempleo

• Asumir un compromiso de participación y finalización del curso

• Contar con disponibilidad para asistir de manera presencial al lugar de realización del curso durante toda su duración.